Dr. Dickson Despommier, a professor of environmental sciences and microbiology at Columbia University, 從2001年開始構思垂直農場, 估計到2005年, 80％人口居住都市. 迪克森教授估計只需要150座垂直農場即可供應全紐約市民所需蔬果!
由太陽能和風力供電, 水資源重複使用的室內水耕種植系統, 加上就近供應, 迪克森教授意外趕上Locavore風潮, 恐怕不在原定計劃之內.
80年代亞利桑那州備受矚目的Biosphere 2 project 轟動一時功敗垂成, 目前垂直農場最有希望的投資人是阿拉伯產油國.
六月三十號英國衛報的一篇文章Farming: vertically challenged? 提出不同看法 ： "Vertical farms may be the hot story, but a network of good old-fashioned kitchen-gardens would produce better food." 並且引述一篇TimesOnline的好文章 ：Can city dwellers be more self-sufficient?
垂直農場只是當時本地自給自足的方法之一, 目前尚無商業運作價值, 阿拉伯國家資本和創投的青睞 迪克森教授的垂直農場計劃才有實踐的黎明！
We do love writing about vertical farms, the high-tech architectural/ technological vision for feeding our cities. Graham Harvey writes in the Guardian that "There's no reason why conurbations like London and New York shouldn't be filled with city farms." ::More
沒有留言:
張貼留言